De Olijfgaard

🌿 Kwaliteit door Snelheid en Innovatie

De Olijfgaarde word puur biologisch beheerd, wat resulteert in olijven van de hoogste kwaliteit, vrij van chemicaliën.

De versheid is onze prioriteit: na de oogst worden de olijven binnen enkele uren koud geperst.  

Dit cruciale proces wordt mogelijk gemaakt door uiterst geavanceerde machines.
Deze technologie garandeert een lage temperatuur extractie, waardoor de superieure smaak, lage zuurgraad en alle gezonde polyfenolen van onze extra vergine olijfolie intact blijven. Traditionele passie ontmoet technologische perfectie.

🇮🇹 De Herkomst: Zuid-Italië Onze passie ligt in het zonnige Calabrië, Zuid-Italië. Een regio met een eeuwenoude olijftraditie en de perfecte bodem voor onze olijven.

🌿 De Olijf: De Carolea. Wij telen de Carolea-olijf, bekend om zijn gebalanceerde en delicate smaak. 100% puur biologisch en met respect voor de natuur beheerd.

⏱️ Koude Persing Binnen Uren. Dit is onze kwaliteitsgarantie: de geoogste olijven worden binnen enkele uren koud geperst. Zo behouden we de maximale versheid, aroma's en de gezonde polyfenolen.

🔬 Geavanceerde Technologie Voor het extractieproces gebruiken we uiterst geavanceerde machines. Deze technologie stelt ons in staat om de olie bij lage temperatuur te winnen.

✅ Zuurgraad: Onze Kwaliteitsstandaard; Onze olie heeft een extreem lage zuurgraad van minder dan 0,4%.